طرق التحضير

طريقة الترشيح V60 تعتبر من أفضل الطرق لإبراز النكهات والإيحاءات الفاكهية والزهرية في القهوة المختصة.

• النسبة: 1 جرام قهوة لكل 15 مل ماء
• درجة الحرارة: 90 - 93 مئوية
• الطحنة: متوسطة الخشونة

كوب الإسبريسو يتميز بقوام غني ونكهة مركزة، وهو الأساس لمعظم مشروبات القهوة المحضرة بالحليب مثل اللاتيه والكابوتشينو.

• الجرعة: 18 - 20 جرام
• الاستخلاص: 36 - 40 مل
• الوقت: 25 - 30 ثانية